panasa 的網路商店正式開跑囉 歡迎集殺優惠中
來自古印度的PANASA早在千年以前就存在了，
當時的人類就已經知道如何食用這天地間所恩賜的神奇禮物。
生於現今這樣資訊如微塵的時代；各種營養保建食品已如春秋戰國；
何止百家爭鳴，但是卻也各放異彩。這是生逢現代你我的福份。
- May 24 Fri 2013 23:01
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頻那挲的生化傳奇首部~樂福天下的鄉土情懷
- Aug 23 Fri 2013 16:30
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黃金果實菠蘿蜜
拍自嘉義一處農場的菠蘿蜜果樹
黃金般果實
菠蘿蜜果實剝開後取出果肉及果仁籽 果肉泡鹽水之後再吃更增清甜風味
是最佳養生水果 菠蘿蜜果肉放冷凍保存一兩個月甚至更長時間都沒問題
化凍再吃口感一點也不差喔
- Jun 13 Thu 2013 15:00
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研究發現麩質過敏症更加普遍
根據 Mayo Clinic（梅約診所）一項發表在本月 Gastroenterology 期刊中的一項研究表示，今日的（Celiac disease、Coeliac disease，乳糜瀉），是一種對飲食中麩質（gluten，穀蛋白黏膠質，下文用後者）的免疫系統反應（譯註：是一種自體免疫失調），比 50 年前更常見四倍以上。
這項研究也發現，那些並不知道他們有麩質過敏症的實驗對象，在後續 45 年內死亡的可能性，比那些無麩質過敏症實驗對象多出近四倍。
"在過去 50 年來，麩質過敏症已變得更加常見，而我們並不知道為什麼，" Joseph Murray, M.D.，Mayo Clinic 腸胃病學家，他領導這項研究。"現在每百人中大約就會有一個人受到它的影響。我們也證明，未被診斷出來的、或「沈默的」麩質過敏症對存活也許有顯著的衝擊。增加中的盛行，再加上死亡率的衝擊，那指出麩質過敏症也許是種重要的公共衛生議題。"
在罹患麩質過敏症的病患中，有種來自小麥、大麥或裸麥（黑麥），稱為穀蛋白黏膠質的蛋白質，會觸發一種免疫系統攻擊，危害小腸中的絨毛（villi）。絨毛是如同手指般的凸出物，那增加小腸的表面積以利營養物吸收。麩質過敏症症狀可能包含腹瀉（diarrhea）、腹部不適（abdominal discomfort）、體重減輕、貧血（anemia）、無法解釋的不孕（unexplained infertility）、掉牙齒或甚至是早產或嚴重的骨質酥鬆症（severe osteoporosis）。
Mayo Clinic 研究團隊檢測在 1948 與 1954 年於 Wyoming 州 Warren Air Force Base (AFB) 收集的血液樣本，看看是否有抗體出現，那是罹患麩質過敏症的人們對麩質起反應時產生。他們將這些血液檢測結果與最近從 Minnesota 州 Olmsted 郡收集到的二組資料進行比較。一項在抽血時機上，使年齡與這些來自 1948 年檢測的相符，而另一項則是使他們的誕生年份相符。研究者發現，今日年輕人很可能罹患麩質過敏症的機會，是 1950 年代年輕人的 4.5 倍，而那些出生年紀（birth years）與 Warren AFB 參與者相符者，更有可能罹患麩質過敏症的機會為其四倍。
這項研究也發現，那些並不知道他們有麩質過敏症的實驗對象，在後續 45 年內死亡的可能性，比那些無麩質過敏症實驗對象多出近四倍。
"在過去 50 年來，麩質過敏症已變得更加常見，而我們並不知道為什麼，" Joseph Murray, M.D.，Mayo Clinic 腸胃病學家，他領導這項研究。"現在每百人中大約就會有一個人受到它的影響。我們也證明，未被診斷出來的、或「沈默的」麩質過敏症對存活也許有顯著的衝擊。增加中的盛行，再加上死亡率的衝擊，那指出麩質過敏症也許是種重要的公共衛生議題。"
在罹患麩質過敏症的病患中，有種來自小麥、大麥或裸麥（黑麥），稱為穀蛋白黏膠質的蛋白質，會觸發一種免疫系統攻擊，危害小腸中的絨毛（villi）。絨毛是如同手指般的凸出物，那增加小腸的表面積以利營養物吸收。麩質過敏症症狀可能包含腹瀉（diarrhea）、腹部不適（abdominal discomfort）、體重減輕、貧血（anemia）、無法解釋的不孕（unexplained infertility）、掉牙齒或甚至是早產或嚴重的骨質酥鬆症（severe osteoporosis）。
Mayo Clinic 研究團隊檢測在 1948 與 1954 年於 Wyoming 州 Warren Air Force Base (AFB) 收集的血液樣本，看看是否有抗體出現，那是罹患麩質過敏症的人們對麩質起反應時產生。他們將這些血液檢測結果與最近從 Minnesota 州 Olmsted 郡收集到的二組資料進行比較。一項在抽血時機上，使年齡與這些來自 1948 年檢測的相符，而另一項則是使他們的誕生年份相符。研究者發現，今日年輕人很可能罹患麩質過敏症的機會，是 1950 年代年輕人的 4.5 倍，而那些出生年紀（birth years）與 Warren AFB 參與者相符者，更有可能罹患麩質過敏症的機會為其四倍。
- May 22 Wed 2013 15:46
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揭開菠蘿蜜捲之養生檔案
您所瞧見的 菠蘿蜜捲原料 就是上圖中的
【天然菠蘿蜜果核仁】經採收新鮮的成熟果實後
【天然菠蘿蜜果核仁】經採收新鮮的成熟果實後
撥開果肉取出果核仁
經清洗 撥殼 乾燥 烘焙 攪碎研磨 完全以天然配方研製成沖泡飲食
可當早餐 點心或宵夜 持續飲食一週後
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